Deskripsi

Deskripsi Pelatihan

Setelah mengikutipelatihan ini peserta kompeten membuat produk pembuatan roti dan kue berkualitas,menggunakan mesin dan alat bantu/perkakas tangan,dengan acuan gambar teknik, alat ukur yang benar, sesuai prosedur langkah kerja, dan mengutamakan keselamatan kerja baik diri-sendiri, alat maupun lingkungannya.
Persyaratan Peserta
Kemampuan Dasar

Jenis Kelamin

Laki-laki & Perempuan
Kompetensi Pelatihan
Rating & Ulasan

18 jam pelajaran

Mengikuti Prosedur Kerja Menjaga Praktik Pengolahan yang Baik (GMP)

14 jam pelajaran

Membersihkan dan Sanitasi Peralatan

24 jam pelajaran

Melakukan Proses Pengembangan Akhir dan Pemanggangan Roti

40 jam pelajaran

Melakukan Proses Produksi Roti

20 jam pelajaran

soft skill

16 jam pelajaran

Menerapkan Sistem dan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan (K3)

8 jam pelajaran

Produktivitas